上投中投下投分别对应哪些茶

　
在品茗过程中，投茶是非常重要的一环，不同的茶叶需要采用不同的投茶方法，才能更好地展现其香气和口感。上投法、中投法、下投法是三种常见的投茶方法，下面我们来了解一下它们的特点以及适用茶叶品种。

1. 上投法（适用茶叶：茶叶毫毛多、茶形细嫩的绿茶，

如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等）

上投法是先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。这种方法能够使茶叶的毫毛逐渐展开，内含物质逐渐溶解，茶汤口感鲜活，同时不会让茶毫过多导致浑浊。

2. 中投法（适用茶叶：茶形紧结，扁平或嫩度适中的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶、竹叶青、雀舌等）

中投法是在杯中注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，然后再注水至七分满。这种方法适合茶形紧结、扁平或嫩度适中的绿茶，能够避免涩味出现。

3. 下投法（适用茶叶：茶形较松，嫩度较低的绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等）

下投法是先在杯中投入适量的茶，然后沿杯壁注入适宜温度的水七分满。这种方法适用于茶形较松、嫩度较低的绿茶，能够使茶叶充分吸收水分，发挥其香气和口感。

总之，不同的茶叶需要采用不同的投茶方法，才能更好地展现其香气和口感。掌握上投、中投、下投三种方法，可以让品茗过程更加愉悦。